Neutros ideados para elaborar todo tipo de helados artesanales, de crema o leche, o de agua o fruta.
Estabilizante Neutro (Uso General)
Para Helados de: Agua y Crema | Dosificación: 6 gr. - 4 gr | Presentación: 3 – 7,5 kg. | Uso: Frio o caliente
Neutro con Emulsionante
Para Helados de: Crema | Dosificación: 6 gr. - 4 gr | Presentación: 3 – 7,5 kg. | Uso: Caliente
Neutro Agua 074S
Para Helados de: Agua | Dosificación: 6 a 10 gr. - 4 gr – 6,6 gr | Presentación: 3 – 7,5 kg. | Uso: Caliente
Neutro Malvis Frut
Para Helados de: Agua | Dosificación: 8 gr. - 5,4 gr | Presentación: 3 – 7,5 kg. | Uso: Caliente